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Le Jardin des Sources
races anciennes
4 mai 2011

Petits Houdan deviendront grands

Petits Houdan deviendront grands
Depuis 2 ans, pour rompre la "monotonie" de l'élevage de poussins tous noirs (Crevecoeur, Janzé et Barbezieux), nous élevons une nouvelle race d'une autre couleur mais toujours issue de races anciennes françaises. L'année dernière, nous avions choisi...
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Tags: races anciennes,  Poule de Houdan

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28 février 2011

La poule de Barbezieux...l'excellence de la volaille

La poule de Barbezieux...l'excellence de la volaille
Originaire de la ville de Barbezieux en Charente, la Poule de Barbezieux est la plus grande race de poules françaises. Rustique, altière et puissante, cette volaille est remarquable par la finesse de sa chair et par sa bonne production à la ponte (envriron...
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Tags: races anciennes,  Poule de Barbezieux

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2 février 2011

Copain comme cochons !

Copain comme cochons !
Depuis une semaine, nous avons 2 nouvelles bouches (et pas des moindres) à nourrir au Jardin des Sources : 2 jeunes cochons Gascons, que nous élèverons jusqu'à Noël prochain. Pour le moment ils cohabitent avec les chèvres. Tout se passe plutôt bien car...
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Tags: races anciennes,  Cochon Gascon

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17 décembre 2010

La poule de Janzé...une race oubliée à redécouvrir

La poule de Janzé...une race oubliée à redécouvrir
La poule de Janzé est une poule noire de taille moyenne qui parait trapue en raison de ses pattes relativement courtes. C'est une poule sympathique et rustique qui sait subvenir elle même à ses besoins. Cette race ancienne originaire de Janzé en Ille...
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Tags: races anciennes,  Poule de Janzé

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12 décembre 2010

Bienvenue dans le Jardin des Sources !

Bienvenue dans le Jardin des Sources ! Nous vous invitons à découvrir notre élevage familial de chèvres et de volailles à des fins d'autosuffisance et dans un but de conservation des espèces anciennes qui peuplaient autrefois les campagnes françaises....
Posté par jardindessources à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chèvre des Fossés,  biodiversité,  races anciennes

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