Douceur d'été
Il est des journées qui s'écoulent tout en douceur dans la chaleur de l'été, des journées où humains et animaux se retrouvent autour d'une humeur commune : il y avait comme un nuage de tendresse qui planait hier au Jardin des sources.
C'est sous le signe du farniente, que nous avons partagé cette douce journée. Et la sieste au soleil, c'est LA plus grande spécialité de Franny notre Bulldog anglais !
A l'ombre des arbres, nos cochons sont venus se coucher près de moi pour réclamer quelques gratouilles. Après en avoir bien profité, ils ont laissé leur place à Martin notre bouc nain qui aime tout particulièrement qu'on s'occupe de lui. Cochons et chèvres naines ont cela de commun : ils ont un comportement très sociable qui n'a rien a envier à celui des chiens.
Et pendant ce temps là, d'autres étaient plus affairées, butinant les fleurs des ronces. Les récoltes de mûres promettent d'être abondantes cet été : de quoi remplir les placards de délicieux sirops et confitures...
Toute bonne journée ne peut se terminer sans quelques douceurs pour le palais ! Au menu : compotée de courgettes Rondes de Nice à l'ail, salade feuilles de chène rouge et clafouti de fraises et de rhubarbe en dessert, le tout servi avec une limonade bien fraiche de fleurs de sureau !